お酢がもたらす様々な効果とは?

最近では、お酢の健康効果、美容効果に注目が集まっています。それに合わせて、飲用の薄めずにそのまま飲めるお酢も沢山販売されるようになりました。ダイエット効果も期待できるとして、利用している人も多いです。実際のところ、お酢の効果にはどんなものがあるのでしょうか。 お酢には、クエン酸やアミノ酸の他、60種類以上もの有機酸が含まれています。これらの栄養素が、胃酸の分泌を促し、ぜん運動を活発にしてくれます。さらには、腸内の善玉菌を増やす効果もあるので、便秘改善に役立ちます。 この他、クエン酸が脂肪をエネルギーに変えたり、アミノ酸が脂肪の分解をサポートしてくれる働きがあるので、脂肪燃焼効果が高まります。そしてお酢には、血糖値の上昇を抑えてくれる効果もあります。これらの働きにより内臓脂肪を減らす効果が期待できるので、高脂血症、高血糖、高血圧の予防に繋がります。さらには、動脈硬化、心筋梗塞、狭心症といった病気予防も期待できます。 実際に高血圧の人が毎日お酢を飲むことで、血糖値を下げる効果があるとわかっています。ちなみに、血圧が正常な人が下がるといったことにはなりませんので、安心して飲むことができます。また、大学の研究により、黒酢を長期間摂取することにより、大腸がんを予防する効果がもたらされることがわかっています。 そしてお酢には、血液をサラサラにする働きもあります。新陳代謝をアップする効果ももたらせてくれることから、ダイエット効果や美肌、美白といった美容効果も期待できます。 お酢を飲む際にはポイントがあります。1日に飲む摂取量の目安は、1日15mlから30mlとされています。飲み過ぎると、腹痛や下痢など健康面に支障をきたす可能性があるので、適量を飲むようにします。飲むタイミングは、食事中や食後がおすすめです。血糖値の上昇を緩やかにする働きが期待できるためです。空腹中にお酢を飲むと、胃が荒れたりする可能性があるので注意しましょう。また、食欲増進作用もあるので、ダイエットとして利用する場合は、食前でなく、食後に飲むのがより効果的となります。

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